第１5回　バリのお土産（2007年12月）

１年ぶりにバリへ出張をし、久しぶりに現地を視察し、バリの人々や文化、空気に触れ、まだまだ興奮冷めやらぬ…。そのようなわけで、 バリの旬の情報をお伝えするために、しばらくの間、コラムの更新頻度をアップしますのでお楽しみに！

さて、今回のバリ出張のお土産はというと、 あまり街には出ていない（かな？）ため、残念ながらたいしたものは購入できませんでしたが、知る人ぞ知る（？）ローカル色あふれる生姜ベースのキャンディーをご紹介します。

左：TING TING JAHE インドネシアではメジャーな生姜キャラメル風。 元々はオブラートに包まれ、１個ずつ折り紙のように紙に巻かれています。 とても生姜がきついのですが風邪の引きはじめにオススメ！
右：GINGER BON　同じようなタイプですが、少し今風でゼリー風。生姜もかなりきついけど、TING...程ではない。パッケージも少しおしゃれさん。これは現地スタッフが教えてくれました。

社内では大人気です。キャンディなのに体があったまるくらい生姜を効かせてあり、アジアっぽいです。 バリ滞在中も、ヘルシーリゾートに滞在したり、スパマッサージを調査（？）しましたが、どこでも普通にジンジャーティが出てきました。もちろん、ヨガの後にもです。
生姜は体を温め、血行を良くする効果が高いので、この冬は、生姜で乗り切ろうと思っています。 次回のコラムもお楽しみに！